Recette #3 : Spicy Tuna Melt x Sweet Lava

Un sandwich fondant et relevé, parfait pour un repas rapide. La Sweet Lava se marie très bien avec ce type de sandwich, gourmand et épicé.

Ingrédients

• 1 boîte de thon
• 100g de cheddar
• 2 tranches de pain de campagne, plutôt épaisses
  
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 poignée de persil haché
• 2 cornichons aigre doux haché finement
• Sauce piquante Sweet Lava de Tero Sauce
• Huile d'olive (pour la cuisson)

Préparation

1. Dans un bol, mélange le thon, la mayonnaise, la Sweet Lava, le persil et les cornichons jusqu’à obtenir une texture homogène.
2. Étale généreusement ce mélange sur une tranche de pain de campagne.
3. Dépose le cheddar dessus, puis referme avec la seconde tranche de pain.
4. Dans une poêle chaude, verse une bonne quantité d’huile d’olive.
5. Fais griller le sandwich 5-6 minutes à feu moyen-fort, en le retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le pain soit bien doré et le cheddar fondu.
6. Laisse reposer une minute avant de déguster, pour que tout se lie parfaitement.

Un exemple parfait du confort food relevé, croustillant, fondant et piquant.